Historia de éxito

La Asociación de Lecherías del Condado de Tillamook logra crecimiento con la planificación estratégica de la cadena de suministro.

Logility ayudó a Tillamook a ganar visibilidad y optimizar la planificación de su cadena de suministro digital para respaldar los objetivos de expansión agresivos.

25% Icono de flecha hacia arriba

Precisión de pronóstico mejorada

75% Icono de flecha hacia arriba

Disminución del inventario de productos terminados

98% Icono de flecha hacia arriba

Mayor tasa de llenado

4.2 millones de dólares

Salvado en deterioro y obsolescencia

25% Icono de flecha hacia arriba

Precisión de pronóstico mejorada

75% Icono de flecha hacia arriba

Disminución del inventario de productos terminados

98% Icono de flecha hacia arriba

Mayor tasa de llenado

4.2 millones de dólares

Salvado en deterioro y obsolescencia

Desafíos

Asociación de Lecherías del Condado de Tillamook (Tillamook) fabrica y vende productos lácteos de alta calidad que incluyen queso, yogur, helado, crema agria y mantequilla. 

Tillamook necesitaba un sistema de planificación con la capacidad de escalar con las ambiciones de crecimiento estratégico de la empresa. Con una cartera de productos en expansión que debe envejecer hasta ocho años antes, una base de clientes en rápida expansión y el objetivo de alcanzar una tasa de cumplimiento del 99% en toda la empresa, Tillamook necesitaba un enfoque de planificación más sofisticado para reemplazar sus esfuerzos basados ​​en Excel. 

Crecimiento rápido

El crecimiento en todas las ubicaciones y canales reveló sistemas y procesos ineficaces que no estaban equipados para escalar en consecuencia.

Departamentos en silos

Tillamook necesitaba romper los silos entre la planificación, las finanzas y las ventas y ofrecer mejores formas de mejorar el intercambio de información y la colaboración entre funciones.

Satisfacer la demanda de productos de envejecimiento lento

Casi dos tercios de los productos de queso deben envejecer entre nueve meses y ocho años antes de salir al mercado.

Crecimiento de productos y clientes

La visibilidad de la demanda, el suministro, el inventario y la producción son fundamentales para el éxito de Tillamook.

Tillamook logra crecimiento con cadena de suministro estratégica

 

Soluciones

A medida que el negocio de Tillamook se hizo más complejo, la empresa pasó de la previsión a nivel de artículo a un nivel de ubicación de artículo para obtener las mejores señales posibles sobre la demanda. El equipo también integró los pronósticos estadísticos y de ventas para que los planificadores puedan comparar rápidamente los números generados por el sistema con los proporcionados por el equipo de ventas. 

Planificación y optimización de la demanda

Planificación y optimización de inventario

Planificación y optimización de reabastecimiento

“La construcción de pronósticos más precisos y más granulares ha permitido al equipo de la cadena de suministro tener conversaciones más creíbles, generar pronósticos por consenso y ocupar un lugar en la mesa ejecutiva”, dice Brad Blasi, gerente de planificación de la demanda. Como resultado, Tillamook aumentó la precisión de su pronóstico del 70-80% al 85% con Logility. Este plan de demanda significativamente más confiable permite a la empresa sincronizar las inversiones en inventario, la producción y la distribución para atender a una base de clientes en crecimiento mientras reduce el inventario y la obsolescencia. 

Tillamook planifica su inventario de productos terminados en función de los días de suministro y perecibilidad. Por ejemplo, las capacidades de estacionalidad en Logility Inventory Planning y su inteligencia de estacionalidad ayudan a la empresa a preconstruir el inventario para satisfacer los picos de demanda de helados de verano. La cooperativa también utiliza Logility para optimizar las ubicaciones de conversión, las fechas de vencimiento y los co-fabricantes. 

Resultados

Con una planificación integral de la cadena de suministro, Tillamook redujo su inventario de productos terminados en un 50-75%, disminuyó las variaciones en el queso a corto y largo plazo para envejecer y cumplió con los objetivos de inventario. 

Logility permitió a Tillamook dejar de planificar los pedidos de reabastecimiento en hojas de cálculo de Excel propensas a errores y en un proceso de adquisición manual y laborioso. Con la visibilidad y la automatización de Logility, el equipo de planificación puede centrarse en las excepciones y las actividades de valor añadido al tiempo que permite que la solución Logility libere pedidos automáticamente en su sistema ERP. Este nuevo método de adquisición automatizado y optimizado reduce los errores y acelera el tiempo de procesamiento.  

Tillamook aprovecha Logility Manufacturing Planning para la planificación de la capacidad y el análisis de escenarios hipotéticos para permitir mejoras en los gastos de capital. El grupo de planificación de la cadena de suministro también se encarga de la planificación presupuestaria a largo plazo en toda la empresa. 

Nuestros planes de crecimiento estratégico requieren una mayor visibilidad y una plataforma flexible para el éxito de la cadena de suministro tanto digital como operativa. Logility ha sido un socio clave en el apoyo de nuestros objetivos a largo plazo y esperamos nuevas oportunidades en el futuro.